Descripció
La sèmola d’arròs és un tipus de farina fina que s’obté a partir de la mòlta de grans d’arròs. És comunament utilitzada a la cuina asiàtica per fer plats com fideus, pastes i pastissos d’arròs. També s’utilitza a la cuina italiana per fer pasta, com la fideu «orzo». La sèmola d’arròs és naturalment sense gluten, cosa que la converteix en una alternativa popular a la farina de blat per a les persones amb intolerància al gluten. A més, és baixa en greix i rica en carbohidrats complexos, cosa que la converteix en una bona opció per mantenir una dieta equilibrada.
Informació al·lèrgens:
No conté al.lèrgens.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.