Descripció
Les orellanes d’albercoc són albercocs assecats al sol fins que es tornen arrugats i secs, cosa que els dóna una textura masticable i un sabor dolç i concentrat. Se’ls anomena «orellanes» perquè s’assemblen a les orelles humanes. Es poden menjar sols com un snack, barrejats en amanides o afegits a receptes de cuina per afegir sabor i textura. També són una bona font de fibra, potassi i vitamines A i C.
Informació al·lèrgens:
Conté sulfits. Pot contenir traces de cacauets, fruits secs i gluten.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.