Descripció
També anomenada llentia coral. És de mida petita i prové de la varietat llentia crimson pelada. En estar pelada, requereix menys temps de cocció després de la qual adquireix una textura més tova i es desfà fàcilment pel que és més fàcil de pair. Posseeix un agradable sabor i textura per això és ideal per a sopes, cremes o purés, mandonguilles, hamburgueses, farcits, patés, etc.
Informació al·lèrgens:
Pot contenir traces de gluten.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.