Descripció
És molt petita, semiesfèrica i de color negre brillant. Un cop cuita se suavitza part del color negre. A més de ser molt tendra, no deixa anar la pell, manté la seva forma, posseeix agradable textura i sabor. Es pot utilitzar per a qualsevol tipus de plats, però ressalten més les seves qualitats en sopes i amanides on dóna molta vistositat als plats.
Informació al·lèrgens:
Pot contenir traces de gluten.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.