Descripció
A més de les qualitats culinàries que té el gingebre, ens aporta beneficis per a la salut com a propietats antiinflamatòries i antivirals. És una font de potassi, vitamina C, magnesi, coure, zinc i manganès. Té propietats antivirals i ajuda a combatre els refredats, així com ajuda a millorar les vies respiratòries. També té propietats antiinflamatòries de manera que pot ajudar amb malalties musculars i en l’osteoartritis fins i tot reduir el dolor menstrual. El gingebre també podria ajudar a reduir els nivells de colesterol i disminuir els nivells de sucre a la sang. Per aquestes propietats i el sabor picant característic que aporta als plats, el gingebre és una espècie molt utilitzada i desitjada a la cuina.
Informació al·lèrgens:
Pot tenir traces de gluten i cacauet.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.