Descripció
La farina d’espelta blanca ecològica és una farina feta de grans d’espelta blanca cultivats de forma ecològica sense l’ús de pesticides o fertilitzants químics. S’utilitza a la cuina per fer una varietat de productes fornejats, com pa, pastissos, galetes i coques. Té un sabor dolç i una mica de nou en comparació amb la farina de blat comú, i també és rica en proteïnes, fibra i nutrients com ferro i magnesi.També és important tenir en compte que, encara que l’espelta és una bona alternativa al blat comú, encara conté gluten i no és adequada per a persones amb malaltia celíaca o sensibilitat al gluten.
Informació al·lèrgens:
Conté gluten.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.