Cúrcuma en pols

Descripció

La cúrcuma és un dels aliments més medicinals coneguts, per la qual cosa considerem que mereix ser coneguda per tot el món, ja que incorporar-la als nostres plats és molt senzill. Són àmplies i reconegudes les seves virtuts terapèutiques, sent l’aliment conegut amb més capacitat antiinflamatòria gràcies a la seva molècula curcumina.
La cúrcuma és probablement l’aliment més anticàncer que existeix ja que la curcumina és capaç d’inhibir el creixement de molts tipus de cèl·lules tumorals (ovari, mama, còlon, fetge, pulmó, pàncrees, estómac, bufeta, etc.). Frena la progressió de les metàstasis, indueix l’autolisi de les cèl·lules tumorals (el suïcidi de les cèl·lules canceroses). Disminueix la inflamació peritumoral. Inhibeix el factor NF-kappaB, que és el que protegeix les cèl·lules tumorals davant dels mecanismes del nostre sistema immune per eliminar-les. Efecte antioxidant. Potencia l’activitat de la quimioteràpia i la radioteràpia. Protegeix les mucoses, fetge i ronyons dels efectes secundaris de la quimio. Atès que és un potent antiinflamatori és útil per tractar el dolor i les malalties inflamatòries: artritis, artrosi, malaltia periodontal, etc. Prevé les malalties cardiovasculars. Preveu el parkinson i l’alzheimer. És útil per tractar les malalties gastrointestinals, com la fibrosi hepàtica i la malaltia inflamatòria intestinal.
Com que la seva absorció és pobra, perquè s’absorbeixi a nivell intestinal s’aconsella prendre juntament amb pebre negre, que multiplica per dos mil la seva absorció i amb una mica d’oli d’oliva verge extra o oli de lli. La seva eficàcia també augmenta si es pren al costat de la genisteïna present a la soja, en un suc de cítrics i amb te verd.

Informació al·lèrgens: