Descripció
El comí té un sabor amarg característic i és molt aromàtic, intens i dolç, gràcies al seu alt contingut en olis que té. Gràcies al seu gran poder aromàtic, amb molt poca quantitat, s’aconsegueix aportar molt de sabor a un plat. El comí es fa servir per condimentar carns, sopes, pans, verdures, formatge i gairebé qualsevol aliment. altres qualitats culinàries que aporta el comí, té moltes propietats beneficioses per a la salut, principalment per a l’aparell digestiu. El comí té una gran quantitat de minerals i vitamines com el magnesi, Vitamina E, fòsfor, calci, ferro i Vitamina A. Els seus minerals ajuden a reforçar el sistema immunològic i ajuda a augmentar les defenses. També actua d’aprimant i ajuda a millorar la digestió per les propietats digestives, diürètiques i carminatives.
Informació al·lèrgens:
Pot tenir traces de gluten i cacauet.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.