Descripció
És de mida petita i color torrat. La seva pell és molt fina i queda sencera després de la cocció. La seva mida i sabor el fa molt versàtil, podent utilitzar-se tant en guisats com en amanides. Proporciona un gust molt fi i delicat, que el converteix en una de les opcions predilectes de l’alta cuina i elaboracions clàssiques com potatges, amanides, vins o saltats.
Informació al·lèrgens:
Pot contenir traces de gluten.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.