Descripció
La caiena és un pebrot vermell de mida petita i que es caracteritza per tenir una aroma forta i picant i un sabor encara més picant. Se sol utilitzar com a substitut del bitxo a l’alimentació per aportar el toc picant als menjars. És l’ingredient principal de la salsa Tabasco.
A més de les qualitats culinàries que aporta la caiena en pols, té moltes propietats beneficioses per a la salut ja que actua com a tònic i estimulant del nostre organisme. Les seves propietats contribueixen a l’enfortiment del sistema immunitari, ajuda a millorar la circulació sanguínia i aporta beneficis directes per als pulmons, els ronyons i el cor. També és un antioxidant natural i té propietats antiinflamatòries.
Informació al·lèrgens:
No conté al.lèrgens.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.