Descripció
La castanya pilonga és una castanya que ha estat sotmesa a un procés de deshidratació per eliminar gran part del contingut d’aigua. Aquest procés perllonga la vida útil de les castanyes i les fa més fàcils demmagatzemar i transportar. La castanya pilonga és rica en nutrients, especialment en carbohidrats complexos, fibra, vitamines i minerals com el ferro, el magnesi i el potassi. S’utilitza comunament com a ingredient en productes de fleca, postres i altres aliments processats. No obstant això, la castanya deshidratada també es pot consumir directament com a snack o utilitzar-se en plats salats, com ara guisats o amanides.
Informació al·lèrgens:
Pot contenir traces de cacauets, fruits secs i gluten.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.