Descripció
Les baies de goji, també conegudes com a wolfberries, són petites fruites vermelles que s’originen a Àsia. Són riques en nutrients i antioxidants, i contenen una gran quantitat de vitamina C, ferro, fibra i proteïnes, tenen un sabor dolç i lleugerament amarg, i una textura suau i masticable similar a la d’una pansa, es poden menjar crues o seques, i s’utilitzen sovint com a ingredient en postres, batuts, tes i plats salats.
Les baies de goji s’han utilitzat tradicionalment en la medicina xinesa per tractar una varietat de malalties, i se’ls atribueixen beneficis per a la salut, com ara millorar la funció immunològica, protegir la salut ocular i millorar l’estat d’ànim i la qualitat del son.
Informació al·lèrgens:
Pot contenir traces de cacauets, fruits secs i gluten.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.