Descripció
L’all és un dels ingredients bàsics de la gastronomia mediterrània. S’usen per donar sabor a qualsevol sofregit, guisats, salses o begudes fredes com el gaspatxo o el salmorejo. L’all sec té un sabor més accentuat que l’all cru i no es repeteix tant. Una petita culleradeta equivaldria a dues dents d’all fresc. També es cuina més ràpid, ja que està deshidratat.
Informació al·lèrgens:
Pot tenir traces de cacauet i sulfits.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.